שולחן שוק חלבי הינו קונספט שבו האוכל מוגש על השולחן בצורה המכסה את כל השולחן המאפשרת לסועדים לאכול כפי יכולתם.
האוכל מוגש בצורה אסתטית, עיצובית, ומעוררת תאבון. מחומרי גלם טריים ואיכותיים.

שולחן שוק חלבי כולל תפריט בהתאמה אישית. מתוקים לצד מלוחים הכוללת מבחר כריכים סלטים מאפים טורטיות וכו', קונספט המתאים לאירועי חברה, ימי הולדת, מסיבת רווקות, בת\בר מצווה, עלייה לתורה, הרמת כוסית, או כל חגיגה פרטית או עסקית.